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イタリア式?五穀米。

みなさんこんにちは。今日は朝から飼い主さんが「五穀米っ、五穀米っ。」とウルサイのです。
「これがウワサの五穀米っ。」なんでも近所のスーパーで5 Cereali(チンクエ チェレアーリ) 
日本語にすると5穀物かな?なるモノを見つけたらしいのです。
でもね、ネットで調べると五穀米って、米・麦・粟・豆・黍または稗のコトらしく、
飼い主さんが見つけた五穀米はスペルト小麦・大麦・カムット小麦・からす麦にタイの赤米が
入ったモノ。(ってか、赤米以外は全部「麦」ジャン。笑)
「イタリアではコレを五穀米って呼ぶのよ~。」と、相変わらずいい加減です。
今回はいっぱい噛んでみんなで健康!イタリア式?五穀米を紹介します。

イタリア式?五穀米。
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材料と作り方

玄米2に対し五穀米1。

炊飯器で炊くか、あるいは耐熱容器に入れ、熱湯をお米の上、1cmくらいになるように注ぎ、
フタをして200℃のオーブンで水分がなくなるまで(約20~30分)。



コチラが炊く前の状態。(玄米は入っていません。)  トリのエサ・・・・。
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おまけ   いちごの季節になりました♪
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とってもカワイイいちご♪ 女の子が大好きないちご♪
・・・・ってruggineさん、実はいちご、食べれませ~んっ。好きではナイのですよ・・・。



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ちょっとアタマを冷やします。
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by ruggine | 2011-02-17 00:13 | お米・穀物料理  

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