青唐辛子のピクルス
2011年 12月 07日
今日も暖かい一日のカザルパロッコ。
「聞いてよ~♪あの幻の青唐辛子が手に入ったの~!!」とハイな飼い主さん。
なんでもお友達に教えてもらった近所のアジア食材のお店で売っていたそーだ。
「もう嬉しくって~♪早速ピクルスにするわ~。」
よかったねぇ。ボクにとっては「おにく」が幻・・・。ああ・・・。
今回はピリ&スイート♪青唐辛子のピクルスを紹介します。
青唐辛子のピクルス
材料と作り方はコチラのサイトを参考にしました♪
とあるバールでこの青唐辛子のピクルスがアペリティーヴォのおつまみとして出てきたのが
最初の出逢い♪そのおいしさにおかわりをしてしまったほど。
上手く漬かるといいな~。
また青唐辛子と言えばきー。さんに始まってミットゥンさんもどんぐりさんもっ!!
お料理上手なみなさんが作られている青唐辛子醤油♪早速作ってみましたよ♪
ああ~、餃子にチャーハン、うどんすきが食べたくなってきた!!うひー。
おまけ 仲良し♪
この時期カザルパロッコはどんぐりだらけ。
日が暮れるのが早くなりましたねぇ・・・。
しっぽを巻き付けると寒さが防げますよ。みなさんもお試しを。
by ruggine | 2011-12-07 00:03 | アンティパスト